交通运输部:对进口冷链食品运输人员实施高频次核酸检测

〖壹〗、交通运输部要求对进口冷链食品运输人员实施高频次核酸检测，具体频次按当地防疫要求执行 ，同时强化疫苗接种与运输信息登记管理
，以防范疫情通过道路货运渠道传播。

〖贰〗 、建立进口冷链熔断机制 对检出新冠病毒阳性产品的国家和地区，暂停进口2个月或更长时间；对屡次出现问题的国家和地区 ，采取更严苛措施直至整改完毕 。通过暂停进口切断高风险来源
，降低病毒输入风险，为国内疫情防控争取主动权
。

〖叁〗
、费用承担集中监管仓的采样检测、外包装消毒及仓储费用由货主全额承担。部门职责分工市场监管 、卫健
、商务、交通运输 、海关
、公安等部门需协同合作 ，对冷链食品的生产、运输 、储存
、销售等环节实施全方位监督检查
，确保流程合规 。

〖肆〗、实现全流程闭环管控可追溯：方案强调对进口冷链食品实施全流程闭环管控，确保每一步都可追溯 ，从而最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险
。首次接触前预防性全面消毒：在进口冷链食品首次与我国境内人员接触前
，必须实施预防性全面消毒处理。这一措施旨在从源头上阻断病毒传播的可能性 。

多地冷链食品检出新冠阳性,如何确保饮食安全?

〖壹〗 、选取正规渠道：优先在正规超市或市场购买冷链食品，避免采购来源不明的产品
。例如 ，天津卫健委建议消费者关注食品产地、进口检疫信息，不盲目迷信进口食品
，以降低潜在感染风险。做好个人防护：佩戴口罩和一次性手套挑选冷链食品，避免徒手接触表面；购物后及时用肥皂或洗手液清洁双手 ，防止病毒通过接触传播 。

〖贰〗
、继三文鱼后
，我国海关从厄瓜多尔冻虾外包装检出新冠病毒，针对饮食安全 ，需牢记以下5个要点：保持清洁、生熟分开 、烧熟煮透
、保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材
。事件背景：7月10日
，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍防范疫情输入风险 、加强进口冷链食品监管信息。

〖叁〗
、加强进口冷链食品新冠病毒风险监测 ，共抽样检测样本873475个
，检出核酸阳性结果13个 。检出阳性后实施紧急预防性措施。除冷链外其他货物的传播风险及防控 传播风险：进入冬季以后，很多货物运输也产生了类似于冷链运输的环节 ，境外货物都可能存在传播风险
。

〖肆〗、全国多地进口冷冻食品或包装检测出新冠病毒阳性
，反映出食品溯源管理在疫情防控中的重要性，需通过技术手段和严格流程实现全链条追溯与风险管控。

〖伍〗 、案台也可以考虑用酒精
、含氯消毒剂进行擦拭消毒 。残渣处理：残渣要及时收集起来 ，及时送到垃圾收集点
。

唐山进口冷链食品安全吗?唐山冷冻食品厂

唐山进口冷链食品安全吗？近期国家、省 、市针对新冠肺炎疫情防控期间，进口冷链食品安全问题发布多项通告
，进一步加强进口冷链食品监管。河北省建立了统一的“河北冷链食品追溯管理系统
”，以实现对进口冷链食品的追溯管理 。

唐山市疾控中心提醒市民：普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低
。现有研究和防控实践显示 ，新冠肺炎不是食源性疾病
，未发现通过摄入食物导致感染的情况，消费者感染风险极低。

进口冷链食品能否食用近来无食用感染案例：到近来为止 ，低温冷冻食品相关的主要是流通环节引起的传播
，并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染 。购买与食用注意事项：如果从非正规渠道购买冷链食品，这些食品包装表面一定要做好消毒处理 ，做好自己的防护
。接触这些食品以后
，要做好手卫生。

冷链食品安全的问题一直是公众关注的焦点 。冷冻食品在运输和储存过程中，如果冷链系统不完善 ，可能会导致食品变质
，甚至存在细菌滋生的风险
。因此，尽量避免购买进口冷冻食品 ，尤其是在冷链管理不够严格的地方。选购时，消费者应选取信誉好的商家
，注意检查食品的生产日期和保质期，确保食品的质量安全 。